Spansk chokladkaka med mariekex
Spansk chokladkaka med mariekex, 4-6 portioner
150 g. choklad
90 g. socker
50 g. smör
1 dl mjölk
1 ägg
200 g. mariekex + mjölk till blötläggning
- Smält chokladen i vattenbad.
- Rör socker i chokladen tills det smält.
- Smält smör i chokladen.
- Rör i smöret tills det är smält.
- Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet.
- Låt chokladen svalna och rör sedan i ett ägg.
- Blötlägg mariekexen i mjölk i någon minut tills de är mjuka men fortfarande hela. Varva mariekex och chokladsås i en form. Det blir ca tre lager kex och tre lager chokladsås.
- Låt stå i kylen, gärna över natten.
Kommentarer
Skicka en kommentar