Spansk chokladkaka med mariekex

Spansk chokladkaka med mariekex, 4-6 portioner

150 g. choklad
90 g. socker
50 g. smör
1 dl mjölk
1 ägg
200 g. mariekex + mjölk till blötläggning

  • Smält chokladen i vattenbad. 
  • Rör socker i chokladen tills det smält. 
  • Smält smör i chokladen.
  • Rör i smöret tills det är smält.
  • Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet.
  • Låt chokladen svalna och rör sedan i ett ägg.
  • Blötlägg mariekexen i mjölk i någon minut tills de är mjuka men fortfarande hela. Varva mariekex och chokladsås i en form. Det blir ca tre lager kex och tre lager chokladsås.  
  • Låt stå i kylen, gärna över natten. 



Kommentarer

Populära inlägg