Baked beans

 

Baked beans, 4 portioner

400 g. torkade vita bönor
400 g. rimmat sidfläsk
1/2 - 1 tsk salt
2 msk sirap
Vatten

• Blötlägg bönorna i vatten över natten.
• Häll bort vattnet och fyll på med nytt vatten tills det täcker bönorna. Salta, men tänk på att det rimmade fläsket också bidrar med salt. Skiva och fördela fläsket över bönorna. Tillaga i slow cooker på hög värme i ca 4 timmar, tills bönorna är mjuka.  
• Häll bort vattnet och lägg över bönorna i en ugnsform. Häll på 1 dl hett vatten och sirap. Lägg över fläsket. Baka i ugn på 200 grader i ca 10 min tills fläsket får lite färg.