Sötpotatispizza
Sötpotatispizza, 4 portioner 4 st sötpotatis 400 g pulled chicken 1/2 dl tomatpuré 100 g ost 1 tomat 1 msk rapsolja Salt Eventuellt salladsblad till topping Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva sötpotatis tunt. Lägg skivorna omlott på en plåt. Ringla över olja, salta och ställ in i ugnen ca 15 min. Bred på tomatpurén. Lägg på kyckling. Hyvla över ost. Toppa med tomat i skivor. Ställ in i ugnen i ytterligare 10 min eller tills pizzan fått fin färg. Garnera med salladsblad
